Масло отличается нежным вкусом с легкой ноткой миндального ореха. Цвет - светло-желтый. При этом у него практически нет запаха, поэтому масло комбинируется с любыми продуктами и не вытесняет их ароматы.

Состав миндального масла:

Мононенасыщенных жирных кислот омега-9 (олеиновая) - 65-80%. Масло занимает одну из лидирующих позиций по содержанию этого компонента.

Полиненасыщенные кислоты омега-6 (линолевая) - около 17%. Незаменима для человеческой жизнедеятельности, играет важную роль в функционировании клеточных мембран.

Витамины Е, В2, В4 (холин), В17 (амигдалин) P (биофлавоноиды), К.

Минеральные вещества: железо, фосфор, цинк, натрий, магний.

Применение миндального масла в кулинарии

Миндальное масло прекрасно подойдет для заправки уже готовых блюд из риса, мяса, птицы, различных паст. Очень хорошо проявит свои полезные свойства в сочетании с зеленью и овощами. Продукт добавляют в салаты из зеленых листьев, овощей, ягод и фруктов. Его добавляют в десерты, которые не поддаются тепловой обработке.

Лечебные свойства миндального масла:

-Активирует естественные защитные механизмы в человеческом организме, укрепляет иммунитет.

-Благодаря противовоспалительным свойствам используется при пневмонии, заболеваниях горла, сухом кашле.

-Обладает отхаркивающим эффектом.

-Помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, поддерживает давление на нормальном уровне, уменьшает содержание холестерина в крови.

-Положительно влияет на нервную систему, помогает справиться с бессонницей, успокоиться.

-Обладает мочегонными эффектом.

-Способствует заживлению ранок и язв на коже и слизистых, в том числе на слизистых желудка.

-Рекомендуется для наружного применения при дерматите, экземе, последствиях солнечных ожогов.

Способ применения:

Употреблять во время еды по 1 чайной ложке 2-3 раза в день, можно добавлять в пищу.

Срок годности 6 месяца

После вскрытия упаковки использовать в течении 1 месяца. Хранить в холодильнике.